На страницу о гусятнике

"Гусятник"-2004 - что приносить из еды

1. Будьте бдительны и внимательны, прижимисты и расточительны при составлении Вашего шедевра, потому что сбивать Вас с толку всякими "полезными советами" будут все, всюду и всегда.
2. В раскладку желательно включать такую еду, которую можно брать руками, т.е. без ложек и вилок. На каждые две группы будет выделено по одному столу, за которым удобно расположиться всем сидя не получится - т.е. будет что-то типа фуршета.
3. Еды не должно быть много. Опытным путем проверено, что она всегда остается, а увозить ее не хотят, т.к. это слишком проблематично. Точнее, еды должно быть в полтора-два раза меньше, чем вы собираетесь принести на гусятник :-). Чай с тортами и плюшками рекомендуется не брать - все равно до него очередь никогда не доходит.
4. Предложения по меню:
   Основные блюда и закуски:
   • Бутерброды (с колбасой, сыром, мясом, рыбой и т.п.)
   • Пирожки
   • Пицца
   • Хлеб
   • Нарезка
   • Оливки
   • Маслины
   • Огурцы
   • Свежие овощи (просто нарезанные кусочками, мытые)
   • Зелень (мытая)
   • Салаты - только в виде тарталеток, эклеров:, т.е. так, чтобы их можно было брать руками. И вообще лучше использовать другие холодные закуски
   • Шпроты брать не стоит - их никогда не едят
   Напитки:
   • Сок
   • Вода
   • Спиртное (кому что больше нравится, но много не стоит)
   Фрукты (их лучше побольше и мытые):
   • Яблоки
   • Мандарины
   • Апельсины
   • Бананы
5. Хозяйственные принадлежности и посуда (все лучше брать одноразовое!):
   • Тарелки маленькие (пласт.)
   • Тарелки большие (пласт.), чтобы разложить бутерброды и т.д.
   • Вилки (пласт.)
   • Ложки маленькие (пласт.)
   • Стаканы (пласт.) (для воды/сока и спиртного) - много, минимум 3-5 х [число людей]
   • Салфетки, возможно, бумажные полотенца в рулоне
   • Мусорные пакеты
   • Ножи
   • Доски - возможно, будут местные
   • Штопор(ы)
   • Скатерть (?) - частично будут местные
6. Проявляйте фантазию и находчивость, необходимые завхозу в любой ситуации, особенно в данной. Предложения по меню не надо рассматривать как единственно возможный вариант. Главное, при составлении раскладки учитывайте пункты 2 и 3, а также количество человек (ваша команда & ваши гости) и возможности вашей команды (финансовые и физические) хорошо и вкусно покушать.

Успехов Вам в этом нелегком деле!